Platos Típicos
Las comidas propias de cada cultura, reciben la denominación de “platos típicos o tradicionales” de una nación o una región
Platos de la Costa
Tallarines Verdes.
Lomo Saltado.
Cau Cau.
Picante de Mariscos.
Estofado de Pollo.
Ceviche de Pescado.
Platos de la Sierra
Trucha Frita.
Caldo de cabeza de Cordero.
Humitas.
Cuy Chactado.
Pachamanca.
Platos de la Selva
Juane.
Patarashca.
Tacacho con cecina y chorizo.
Purtumute.
Cazuela de Pescado.
