
Здорове харчування
Принципи здорового харчування
Різноманітність: Споживання різних продуктів з усіх груп (овочі, фрукти, білки, жири) дозволяє отримати всі необхідні нутрієнти.
Баланс макроелементів: Важливо підтримувати правильне співвідношення білків, жирів та вуглеводів для забезпечення енергії та нормальної роботи організму.
Правильні порції: Підтримання оптимальних розмірів порцій допомагає уникати переїдання та сприяє здоровій вазі.
Природні продукти: Вибір свіжих і мінімально оброблених продуктів (овочів, фруктів, зернових) забезпечує організм вітамінами та мінералами.
Регулярність прийому їжі: Їсти регулярно та не пропускати прийоми їжі важливо для стабільного рівня цукру в крові та нормального обміну речовин.

Здорове приготування їжі
Здоров'я і харчування
Вплив на серце та судини: Правильне харчування (низьке вміст насичених жирів, достатньо омега-3) допомагає знизити ризик серцево-судинних захворювань.
Підтримка імунної системи: Вітаміни (особливо C та D), мінерали (цинк) та антиоксиданти допомагають зміцнити імунітет.
Зв'язок харчування з психічним здоров'ям: Здорові жири, вітаміни та мінерали можуть покращити настрій і знизити стрес.
Поліпшення травлення: Клітковина, яка міститься в овочах, фруктах та зернових, підтримує нормальну роботу травної системи.
Вплив на шкіру та зовнішній вигляд: Антиоксиданти, що містяться в ягодах, зелених листових овочах та горіхах, підтримують здоров'я шкіри.

Основні групи продуктів
Овочі та фрукти: Джерело вітамінів, мінералів та клітковини. Включати їх у раціон щодня важливо для загального здоров’я.
Білкові продукти: М'ясо, риба, яйця, бобові та горіхи постачають організму білки для відновлення тканин і підтримки імунітету.
Зернові та борошняні продукти: Вуглеводи з цільнозернових продуктів дають тривалу енергію. Вибирайте цільнозернові варіанти.
Молочні продукти: Джерело кальцію та вітаміну D для здоров'я кісток та зубів.
Здорові жири: Оливкова олія, авокадо, горіхи і насіння — ці жири підтримують серце і мозок, а також допомагають вбиранню вітамінів.
Дієтичні обмеження та варіанти харчування
