8. előadás

Lisää tämän kaltaisia

Vendéglátás

luonut Kovács Gábor

A szállodaipar fejlődése

luonut Andrea Antoni

Sample Mind Map

luonut Reka Gosi

Szálláshelyolyan épület vagy területrés, ahol az otthonától távol lévő, általában fizetség ellenében lakhat

luonut Matis Mercédesz

Szállodaipar - szállodaláncok - development&quality

Budapest

Kongresszusi Központ kellene

MICE turizmus

airbnb

kb 10.000 szoba a meglévő 20.000 szállodai szoba melle

mutatók

következő 2 évben mintegy 2000 új szobával bővül a piac

válság után rosszul hitelezett szállodák rontották a mutatókat

minőségi vendégek a backpackerek helyett

fele-fele arányban belföldiek és külföldiek

2016: közel 27 millió vendégéjszaka

2009 mélypont, azóta folyamatos fejlődés, növekedés

szálloda üzemeltetési formák

tulajdonos management szerződést köt egy szállodavállalattal

tulajdonos maga üzemelteti

események a világban —> befolyásolják a turizmust

arab felkelés

londoni terrortámadás

cunami

iraki háború

kerge marha kór

madárinfluenza

9/11

fejlődés, fejlesztések

D8 és Four Elements: fejlesztés alatt

Hotel Clark

2018

Hotel Moments

Bustro Fine

külön belsőépítészeti partner

all day dining étterem

4*

építészeti nívódíj

régi épület átalakítva

Andrássy ut 8.

Hotel Palazzo Zichy

régi épület átalakítva

2009

VIII. kerület

Hotel Parlament

apró dizájn elemek

65 szoba

butik szálloda

étkező rész felújítása 2016

Kálmán Imre utca

2006

szolgáltatások

2 beutaztatási iroda

top10 szállodaláncok

Accor

IHG

Hilton

Marriott - Starwood

global distribution

1.152.253 szállodai szoba

5878 hotel

management szerződés

tulajdonos átadja ingatlanát (általában felszerelve)

tulajdonos szerepe passziv

üzemeltető díjazásban részesül

húzóerők