Alimentos y Bebidas

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door Martina González García

LOS COCINEROS Y LAS COCINERAS

door María Inmaculada González Andrades

Consumo conspicuo y simbólico de la alimentación

door Cristian Vásquez

CLASIFICACIÓN INTERNACIONAL DE LOS RESTAURANTES

door GELYTZLI ALEJANDRA RAMIREZ SOSA

Generalidades y tipos de servicios de establecimientos de alimentos y bebidas

BOTANEROS

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PULQUERIAS

Pulquerías populares

Pulquería de categoría general

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CLASIFICACION POR CATEGORIAS (RESTAURANTES)

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Restaurante de tercera clase

Restaurante de segunda clase

Restaurante de primera clase

Restaurante de lujo

CLASIFICACION POR LA VARIEDAD DEL SERVICIO

Cafeterías, drive-in, restorrutas y similares

Restaurantes de menú y a la carta

Restaurantes de autoservicio

CLASIFICACION POR EL TIPO DE COMIDA

De aves

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De pescados y mariscos

Vegetarianos y macrobióticos

TIPOS DE RESTAURANTES

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Restaurante de especialidades

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CAFETERIAS Y TAQUERIAS

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