7.ELIKAGAIEN KONTSERBAZIOA

Ver más

Elikagaiak kontserbatzeko teknikak

por Jon saenz de villaverde

Elikagaiak kontserbatzeko teknikak

por Jon saenz de villaverde

7.- Elikagaien kontserbazioa.

por Martin Ochoa

ELIKAGAIEN KONTZERBAZIOA

por Itxaso Rolland

7.ELIKAGAIEN KONTSERBAZIOA

Check the link from this topic to learn more about global warming effects, then think about 7 ideas for preventing global warming.

7.4 HUTSEAN ONTZIRATZEA: Elikagaiari oxigenoa kentzean datza.

7.3 DESHIDRATAZIOAREN BIDEZ KONTSERBATZEA: Mikroorganismoak ezin dira urik gabe bizi.

Liofilizazioa: Elikagaiak uraren %100a galtzen du

Lehortzea: Elikagaiaren gainazalak ura galtzen du aire korronte lehorra aplikatuz.

7.2 BEROAN KONTSERBATZEA: Tenperatura altuetan mikroorganismoak hil egiten dira.

UHT (Ultra High Temperature): 180ºC-tan 2 segundutan mantentzen dira

Esterilizazioa: 100ºC-tan

Pasteurizazioa: Elikagaiak berotu egiten dira irakin gabe

7.1 HOTZEAN KONTSERBATZEA: Tenperatura baxuetan mikroorganismoen ugaltze-abiadura murriztu egiten da.

Ultraizoztea: -35ºC-tatik -150ºC-tara

Izoztea:0 - -18ºC-tan

Hoztea:0 - 8ºC-tan

7.8 HARTZIDURAREN BIDEZ KONTSERBATZEA: Zenbait mikroorganismori esker elikagai batzuetatik beste elikagai desberdin batzuk lor ditzakegu.

7.7 IRRADIAZIOAREN BIDEZ

KONTSERBATZEA: Elikagaiak irradiatzen ditugunean, mikroorganismoak hiltzen dira.

7.6 KEZTATZEAREN BIDEZ KONTSERBATZEA: Zenbait egurren errekuntzan sortutako keak mikroorganismoak suntsitzen ditu.

7.5 GEHIGARRIEN BIDEZ KONTSERBATZEA: Elikagaiaren kontserbaziorako susbstantzia kimikoak gaineratzen zaizkio.

Type in your idea for preventing global warming.

Gehigarri artifizialak: kontserbatzaile kimiko deritzegu.

Gehigarri naturalak: ozpina, olioa, azukrea, gatza, espeziak.

Type in an argument for this idea.

Argument