7.ELIKAGAIEN KONTSERBAZIOA

Plus de détails

Elikagaiak kontserbatzeko teknikak

par Jon saenz de villaverde

ELIKAGAIAK KONSERBARTZEKO TEKNIKAK

par Elene Maisashvili

ELIKAGAIEN KONTZERBAZIOA

par Itxaso Rolland

Elikagaiak kontserbatzeko teknikak

par Jon saenz de villaverde

7.ELIKAGAIEN KONTSERBAZIOA

Check the link from this topic to learn more about global warming effects, then think about 7 ideas for preventing global warming.

7.4 HUTSEAN ONTZIRATZEA: Elikagaiari oxigenoa kentzean datza.

7.3 DESHIDRATAZIOAREN BIDEZ KONTSERBATZEA: Mikroorganismoak ezin dira urik gabe bizi.

Liofilizazioa: Elikagaiak uraren %100a galtzen du

Lehortzea: Elikagaiaren gainazalak ura galtzen du aire korronte lehorra aplikatuz.

7.2 BEROAN KONTSERBATZEA: Tenperatura altuetan mikroorganismoak hil egiten dira.

UHT (Ultra High Temperature): 180ºC-tan 2 segundutan mantentzen dira

Esterilizazioa: 100ºC-tan

Pasteurizazioa: Elikagaiak berotu egiten dira irakin gabe

7.1 HOTZEAN KONTSERBATZEA: Tenperatura baxuetan mikroorganismoen ugaltze-abiadura murriztu egiten da.

Ultraizoztea: -35ºC-tatik -150ºC-tara

Izoztea:0 - -18ºC-tan

Hoztea:0 - 8ºC-tan

7.8 HARTZIDURAREN BIDEZ KONTSERBATZEA: Zenbait mikroorganismori esker elikagai batzuetatik beste elikagai desberdin batzuk lor ditzakegu.

7.7 IRRADIAZIOAREN BIDEZ

KONTSERBATZEA: Elikagaiak irradiatzen ditugunean, mikroorganismoak hiltzen dira.

7.6 KEZTATZEAREN BIDEZ KONTSERBATZEA: Zenbait egurren errekuntzan sortutako keak mikroorganismoak suntsitzen ditu.

7.5 GEHIGARRIEN BIDEZ KONTSERBATZEA: Elikagaiaren kontserbaziorako susbstantzia kimikoak gaineratzen zaizkio.

Type in your idea for preventing global warming.

Gehigarri artifizialak: kontserbatzaile kimiko deritzegu.

Gehigarri naturalak: ozpina, olioa, azukrea, gatza, espeziak.

Type in an argument for this idea.

Argument